La viande d’AGNEAU
Côté cuisson, la viande d’agneau peut se cuire lentement (navarins, daubes, tajines et currys) ou rapidement, en grillades ou à la poêle (côtelettes, tranches de gigot, épigramme).
N’oubliez jamais de sortir la viande du frigo une demie-heure avant de la faire cuire.
Et sur commande, n’hésitez pas, nous pouvons vous préparer des rôtis aromatisés prêts à enfourner.
